Ăn gì ở Phú Quốc để không bỏ lỡ 10 món ăn đặc sắc
Phú Quốc được mệnh danh là Đảo Ngọc, nơi có biển xanh, cát trắng, gió lộng. Mỗi du khách khi ngừng chân đều luyến tiếc bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mĩ, không gian bao la, tiết trời dịu nhẹ.
Ngoài những địa điểm tham quan còn có những món ăn không thể bỏ qua, ăn gì ở Phú Quốc? Hãy cùng TripHunter giải đáp câu hỏi đấy.
1. Nhum biển
Đây là món ăn rất phổ biến tại hòn Đảo Ngọc, du khách có thể bắt gặp chúng bất kì nơi nào trên đảo. Ngoài cái tên là nhum biển ra thì còn được gọi là cầu gai, nhím biển.
Món ăn này có ba phương pháp chế biến để du khách dễ chọn lựa theo sở thích như nấu cháo, tái chanh và nướng. Món ăn rất bổ dưỡng nên du khách có dịp hãy thưởng thức nhum biển tại Phú Quốc.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Ốc 343 - 343 Đường 30/4, KP1, thị trấn Dương Đông.
- Quán biển xanh – Cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh.
- Quán hải sản Nhớ - Nằm phía bên trong chợ đêm Dinh Cậu.
2. Gỏi cá trích
Ai đến với Phú Quốc hãy nhớ ăn gỏi cá trích, món ăn mang đậm hương vị biển Phú Quốc. Đây là sự kết hợp giữa món cá còn tươi nguyên với các loại rau sống, hành tây, hành tím, ớt, dừa nạo,…
Tuy cách chế biến đơn giản nhưng món ăn có hương vị rất đặc trưng và đậm đà mà không ai có thể quên được.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Nhà hàng Vườn Táo – Xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Phú Quốc, Kiên Giang.
3. Bào ngư nướng
Bào ngư là món ăn đặc trưng tại Phú Quốc. Người dân nơi đây chế biến bào ngư bằng nhiều phương pháp khác nhau chẳng hạn như luộc, nướng, xào, hấp,…
Tuy nhiên, đặc trưng hơn cả là món bào ngư nướng, bào ngư còn tươi được nướng trên than hồng làm mùi thơm lan tỏa. Sau khi bào ngư được nướng chín thì du khách sẽ được ăn cùng nước chấm được pha sẵn.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Quán hải sản nhớ - Võ Thị Sáu, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Quán Nghêu Sò Phú Quốc – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
4. Cá sòng nướng
Món ăn cá sòng nướng được xem là món ăn quen thuộc tại Phú Quốc. Cá sòng sống nhiều tại các vùng biển thuộc Phú Quốc. Hương vị khi cá nướng lên sẽ có thịt mềm, tươi mà chấm với nước mắm pha sẵn có vị mặn, ngọt hòa trộn tạo cảm giác ăn ngon miệng.
Du khách đến Phú Quốc hãy nhớ thưởng thức món ăn quen thuộc này.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Nhà hàng Zen – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
5. Canh nấm tràm
Phú Quốc là vùng biển với đa dạng các loại hải sản. Bên cạnh đó, nơi đây, còn nổi bật với nấm tràm. Chính vì lẽ đó, người dân đã kết hợp hải sản với nấm tràm để tạo ra món canh ngon, ngọt, bổ dưỡng.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Hải sản Ngân Hà – đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom Ngọc Trai Ngọc Hiền.
- Biên Hải Sản – Hải sản Bờ Biển – tổ 1, ấp Gành Dầu, xã Gãnh Dầu
6. Ốc gai nướng mỡ hành
Ốc gai có nhiều ở bãi Khem, bãi Sao và ốc gai là món ăn được khá nhiều du khách ưu chuộng. Bởi lẽ, món ốc gai có nhiều cách chế biến nhưng nướng và hấp vẫn là lựa chọn tối ưu. Thịt ốc dai dai, giòn giòn khi kết hợp với nước chấm tạo một cảm giác rất đặc biệt.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Quán Nghêu sò ốc hến – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
- Ốc 343 – 343 đường 30/4, KP1, Dương Đông, Phú Quốc.
7. Hải Sâm
Hải Sâm là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe, món ăn có hương vị thanh mát nhưng lại khá khó mua. Chính vì thế, du khách đến Phú Quốc hãy thưởng thức hải sâm.
Món ăn có khá nhiều cách chế biến chẳng hạn như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau củ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm nấu đu đủ.
8. Ghẹ Hàm Ninh
Du khách đến làng chày Hàm Ninh thì nhất định phải thưởng thức món ghẹ tại đây. Ghẹ tuy nhỏ nhưng thịt ghẹ rất chắc, ngọt và thơm. Du khách thường mua ghẹ về làm quà hoặc ăn vì ghẹ có giá thành khá rẻ, phù hợp với túi tiền của khá nhiều người.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Nhà hàng Biển Xanh – tỉnh lộ 47, Hàm Ninh, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Quán Ghẹ Hàm Ninh – 112 Bạch Đằng, Phú Quốc, Kiên Giang.
9. Bún kèn
Bên cạnh những món hải sản tươi sống, đậm vị thì Phú Quốc còn nổi bật với món bún kèn. Món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bún gạo tươi sợi nhỏ, các loại rau sống, đu đủ. Món ăn rất đa dạng về màu sắc nên gây được độ thẫm mỹ khá cao.
Các quán nổi tiếng về món này:
- Út Lượm: 87 đường 30/4, Phú Quốc, Kiên Giang.
10. Bún canh cá thu
Bánh canh là món ăn quen thuộc của rất nhiều du khách. Thế nhưng, du khách có dịp ghé thăm Đảo Ngọc thì hãy nhớ thưởng thức món bánh canh cá thu. Sợi bánh canh dẻo dai ăn cùng những miếng cá và chả cá thơm ngọt, lại có nước lèo nấu từ xương heo ngọt lịm
Các quán nổi tiếng về món này:
- Bánh canh chả cá Phú Quốc – 7 Nguyễn An Ninh, KP2, Dương Đông, Phú Quốc.
- Quán Hạnh – Bạch Đằng, Phú Quốc.
Ăn gì ở Phú Quốc để không bỏ lỡ 10 món ăn đặc sắc khi đến tham quan vùng Đảo Ngọc xinh đẹp đã được giải đáp, du khách có cơ hội đến nơi đây hãy nhớ thưởng thức các món ăn ngon để hiểu thêm về hương vị và phong cách chế biến tại vùng biển tuyệt mĩ này.
Bạn nên xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc tự túc 2019 “không thể không đi”
